Provoz moštárny a palírny zůstává zachován.
Rozhodnutí je dle výjimky o výrobě a prodeji potravin.
Vyžadujeme dodržování "Usnesení vlády ČR o přijetí krizových opatření", týkajících se nošení roušek, rozestupů, počtu pohybu osob a shromažďování.
Konzervace je zajištěna šetrnou pasterací, která umožňuje zachovat velké množství vitamínů, minerálů a ostatních látek, příznivě ovlivňujících organismus.
Ceník moštů ve formátu PDF ke stažení zde
Arónie - Černý jeřáb, je rostlina známá díky vysokému obsahu antioxidantů, antokyaninů, bioflavonoidů, vitamínů P, C, B, A, množství minerálů a dalších biologicky důležitých aktivních látek. Významná je ale i vysokým obsahem barviv, čehož se využívá v potravinářství.
Obsahuje více než 30 různých minerálních látek a stopových prvků, např. provitamin A, vitamin B, kyselinu listovou, vitamin C a E, draslík. Pektin obsažený v jablkách není v žádném jiném plodu obsažen v takovém množství. Látky obsažené v jablku působí jako přirozený prostředek proti revmatizmu, karboxylové kyseliny čistí zubní sklovinu, polyfenoly chrání před onemocněním srdce, krevního oběhu, pektin snižuje hladinu cholesterolu a váže škodlivé látky v těle, příznivě ovlivňuje zažívání.
Pomáhá při zažívání, pročišťují střeva a odstraňují zácpu, působí mírně desinfekčně a má i další pozitivní účinky na náš organismus. Obsahuje pektin, provitamín A, vitamíny B, kyselinu listovou i vitamín C a velké množství vody. Obsah vody má příznivý vliv pro doplňování tekutin v těle i dietní význam. Hrušky mají i řadu minerálních látek, draslík, sodík, měď i vápník. Kyselina listová je příznivá pro krvetvorbu, ostatní vitamíny, zejména C posilují imunitní systém. Obsažená vláknina zase pomáhá trávení.
Šťáva z rakytníku ovlivňuje funkci žaludku, sleziny a dvanáctníku, ale také tvorbu krve. Zvyšuje odolnost organismu, podporuje imunitu. Pomáhá odbourávat toxické a škodlivé látky z těla. Používá se také při kloubních potížích, zejména léčí revma a dnu. Rakytník je bohatý na přírodní vitamín C, organické kyseliny, stopové prvky a mnoho dalších cenných látek.
Celer obsahuje mnoho velmi potřebných vitaminů a minerálů. Je významným zdrojem vitaminů skupiny B. Vitaminy skupiny B jsou velmi důležité pro zdravou kůži, nehty a vlasy, správnou funkci jater a střev, ale i pro "silné nervy". Dalšími vitaminy jsou vitamin A, K a E. V celeru najdeme i řadu důležitých minerálů, draslík, hořčík, chróm, sodík, vápník, železo, zinek a jód. Červená řepa obsahuje železo, vápník, fosfor a několik vitamínů. Působí příznivě na fungování imunitního systému. Pití šťávy může zlepšit krevní obraz. Červená řepa je plná antioxidantů. Má vysoký obsah pektinu, který podporuje vylučování cholesterolu, těžkých kovů a radioaktivních látek.
Velmi osvěžující lahodný nápoj. Chlazený osvěží a zažene žízeň v horkých letních dnech. Náš tip pro dospěláky: 0,5 dcl bílého destilátu (ovocná pálenka,vodka), dle chuti doplnit jablečno - višňovým moštem, několik kostek ledu. Pak už nezbývá než popřát dobré chuti.
Plody bezu působí analgeticky, osvědčily se zejména při migrénách, neuralgiích, při bolestech trojklaného nervu, páteře či kloubů (zde působí i protizánětlivě), příznivě působí i při křečích trávicího ústrojí a při nadýmání. Obsahové látky: glykosidy, antokyan, karoteny, vitamin C, B, cholin atd.
Mošt jablečný s mrkví
Mrkev je velmi bohatá na vitamíny a další
užitečné látky, především β-karoteny,
které jsou zodpovědné za červenou barvu kořene.
Bohatá je také na vlákninu a antioxidanty.
Vitamín A, který působí jako růstový
činitel, pomáhá pleti, regeneruje unavený zrak a
zlepšuje šeroslepost. Vitamín A obecně udržuje v
dobrém stavu všechny sliznice. Pomáhá
také v boji proti stresu a znečištěnému
ovzduší.
Šťáva z červeného rybízu dodává moštu lahodnou nakyslou chuť, velmi osvěžující v letních dnech. Červený rybíz obsahuje poměrně vysoký obsah vitamínu C.
Velmi lahodný mošt vhodný především pro děti. Jablko dodává moštu výraznější chuť a hruška zachová příjemnou sladkost. Poměr je 50% jablečné šťávy a 50% hruškové šťávy.
Mošt jablečný se zázvorem
Jde o antibakteriální mošt s
protizánětlivými účinky, který podporuje
chuť k jídlu. Usnadňuje trávení a působí
proti žaludečním problémům. Uklidňuje a zmírňuje
bolesti hlavy. Zpomaluje některé druhy rakoviny. Zmírňuje
cestovní nevolnost.
Mošt jablečný s brusinkou
Brusinky obsahují tříslovinu, která zamezuje usazování bakterií vyvolávajících záněty močových cest v ledvinách a močovém měchýři. Zpevňují žaludeční sliznice a působí preventivně proti vzniku rakoviny žaludku. Šťáva z plodů obsahuje flavonoidy a polyfenol, jež přispívají k dobrému stavu srdce a cév. Vysoký obsah antioxidantů zmírňuje účinky stárnutí.
